家庭常见腊肠做法汇总
标题:腊肠家常菜大变身🌈腊肠这样做,比外面买的高级十倍✨(文末附视频教程)
哈喽!小伙伴们👋腊肠除了可以直接拿来煎或烤着吃以外💥它可是隐藏的大厨好伴侣~👀跟着我,一起来做一份营养、色香味俱佳又超级下饭的小炒香干,用料常见简单食材👍轻松get腊肠的花样美食吧!👏👏
📝所需材料:
1杯香干切丁;
几小把豆角掐成两段;
2只蒜瓣和一根生姜一起剁细备用;
2根广式腊八肠,稍微风干切大片;
一些花生油or植物油或猪油。
🌟详细教程👇:
01/起灶前先用清水浸泡5小时后切成均匀大小的葱末🧅大蒜白,姜茸,蒜绿,豆干粒及腊肠片
👉【TIP1:腊肠要用广式的最佳!】
02/开中火下冷锅冷油炒香大蒜白、葱碎、辣椒节到微微泛黄。💡
03/加盐翻滚几秒入切好的姜茸爆发出香气。🌿
👉【建议加一点生抽提上一点点酱油的味道!】🎓
04.放入腊味慢慢小火烘制,注意不要让表面颜色发糊。💦🔥
0【Tips!:一定要用慢热来加热】
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